Bạn biết gì về HẠNH NHÂN?
Trong các loại cây lấy hạt thì HẠNH NHÂN đã tồn tại từ rất lâu đời, có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và đã xuất hiện trong các sổ sách dược liệu, thực phẩm ngay từ thời cổ đại của nhân loại. Hạnh nhân có tên khoa học là Prunus dulcis, là một loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Cây hạnh nhân được trồng trên hầu hết các châu lục trên thế giới, đặc biệt phát triển mạnh ở các nước Châu Âu. Hiện nay, Mỹ đang chiếm 55% tổng sản lượng hạnh nhân trên thế giới. Ở Việt Nam, hạnh nhân được trồng chủ yếu ở vùng Bắc Trung Bộ tuy nhiên sản lượng không cao.
HẠNH NHÂN là một loại thực phẩm quý với giá trị dinh dưỡng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng ghi nhận trong 100g hạt có khoảng 578 kcal với các chất dinh dưỡng như sau:
HẠNH NHÂN TƯƠI Mỹ được đánh giá là có chất lượng tốt nhất với lượng dinh dưỡng tự nhiên dồi dào và được kiểm định chặt chẽ. HẠNH NHÂN TƯƠI nhà LE'S GARDEN đảm bảo không chất bảo quản, tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu đầu vào luôn được chọn lọc để đảm bảo chất lượng và tốt cho người dùng.
HẠT HẠNH NHÂN có tác dụng gì?
HẠT HẠNH NHÂN có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và đem đến nhiều lợi ích giúp nâng cao sức khỏe, chống lại bệnh tật.
1. Tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tim và các cơn đau tim
Các chất béo, chất chống oxy hóa, vitamin E, chất xơ cùng một số chất dinh dưỡng khác trong HẠNH NHÂN có tác dụng kiểm soát tình trạng rối loạn lipid máu, giảm cholesterol xấu và mỡ máu, duy trì được nồng độ cholesterol tốt. Bên cạnh đó, HẠNH NHÂN cung cấp flavonoid, là chất chống oxy hóa đặc biệt giúp ngăn ngừa các nhân tố gây mắc bệnh tim mạch.
2. Hỗ trợ, giúp não luôn hoạt động khỏe mạnh
HẠT HẠNH NHÂN là một trong những thực phẩm tốt cho não vì chứa vitamin B2 và L-carnitine có ảnh hưởng tích cực đến não bộ và ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức. Hạt hạnh nhân còn giúp phục hồi các tế bào não bị tổn thương, giúp cải thiện chức năng nhận thức của não.
3. Hỗ trợ giảm cân, giảm cơn thèm ăn và cải thiện hệ tiêu hóa
Mặc dù HẠNH NHÂN có lượng calo và chất béo cao nhưng chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt. Đồng thời, nhờ vào chất béo lành mạnh và phân tử kiềm, đặc biệt lớp da bao quanh bên ngoài hạnh nhân có chứa probiotic có tác dụng tiêu hóa và phát triển lợi khuẩn trong đường ruột.
4. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tốt cho người bệnh tiểu đường
HẠT HẠNH NHÂN chứa chất béo không bão hòa đơn giúp làm chậm tốc độ glucose được đưa vào máu từ đó kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa việc kháng isulin.
5. Phòng ngừa nguy cơ ung thư và chống viêm
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc ăn HẠNH NHÂN có liên quan mật thiết đến phòng chống bệnh ung thư. Gamma-tocopherol là một loại vitamin E có trong hạnh nhân, là một chất chống lại các gốc tự do và oxy hóa có liên quan đến ung thư, có thể kể đến là ung thư tuyết tiền liệt ở nam giới, ung thư vú ở nữ giới và ung thư đại tràng.
6. HẠNH NHÂN giúp bảo vệ và làm đẹp da
Vitamin E và chất chống oxy hóa trong HẠNH NHÂN giúp cải thiện làn da, giảm dấu hiệu lão hóa. Với khả năng tái tạo làn da, giảm các vết thâm sạm, nuôi dưỡng từ bên trong và làm mờ các vết nhăn, HẠT HẠNH NHÂN thật sự là một thực phẩm tốt cho làn da của phái đẹp.
Bên cạnh việc ăn hạt hạnh nhân để nuôi dưỡng từ bên trong, bạn có thể sử dụng hạnh nhân để làm mặt nạ dưỡng da.
7. HẠNH NHÂN giúp giảm nguy cơ gãy xương, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả
Với nguồn khoáng chất vi lượng dồi dào, đặc biệt là magie và phốt pho có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ, duy trì răng và xương luôn khỏe mạnh.
8. HẠNH NHÂN là một trong những thực phẩm rất tốt trong chế độ dinh dưỡng của bà bầu
Đối với bà bầu và thai nhi, HẠNH NHÂN là một trong những thực phẩm giúp tăng đề kháng cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, giảm stress và lo âu cho mẹ bầu. Đồng thời HẠNH NHÂN giúp bổ sung canxi, magie tránh được nguy cơ về tăng huyết áp, tiền sản giật, giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển tốt nhất.
Ăn HẠNH NHÂN như thế nào là đúng và đủ để đem lại hiệu quả tốt nhất?
Về lượng ăn, bạn không nên ăn quá 25gr hạnh nhân trong ngày (tương đương khoảng 23 hạt). HẠNH NHÂN đem đến nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ không tốt:
- Ăn nhiều HẠNH NHÂN sẽ gây tăng cân vì trong hạnh nhân có lượng calo lớn và chất béo cao. Khi ăn một lượng quá nhiều, lượng chất béo này sẽ chuyển hóa thành calo tích tụ gây tăng cân.
- Ăn quá nhiều HẠNH NHÂN có thể gây hấp thu quá liều vitamin E, dẫn đến gây ra một số triệu chứng như lờ đờ, đau đầu, tiêu chảy, mờ mắt,… nếu nặng hơn có thể gây buồn nôn và phát ban nhẹ.
- Có thể gây ra táo bón và đầy bụng do lượng chất xơ cao trong hạnh nhân.
- Lượng mangan trong HẠNH NHÂN khá nhiều, có thể tương tác và gây tác dụng phụ đối với một số loại thuốc như thuốc an thần, thuốc trung hòa axit dạ dày, thuốc huyết áp và một số loại kháng sinh.
Về cách ăn, HẠNH NHÂN chứa axit béo và dầu tự nhiên nên khá nhạy cảm với nhiệt độ cao nên càng chế biến ít chừng nào thì càng tốt chừng đó.
- HẠNH NHÂN SẤY nguyên vị, không muối, không tẩm ướp bơ, mật ong là món ăn vặt có lợi cho sức khỏe hơn hẳn.
- SỮA HẠNH NHÂN cũng là một lựa chọn tốt cho sức khỏe khi bạn đã ngán với việc ăn hạt. Trong 230ml sữa hạnh nhân không đường chỉ chứa khoảng 60 calo và 1g carbohydrate.
- BƠ HẠNH NHÂN kết hợp bánh mì ngũ cốc cho bữa sáng đầy dinh dưỡng mà lại lành mạnh cho cơ thể.
- Dùng HẠNH NHÂN làm nguyên liệu cho món granola giảm cân, chế biến các món bánh ...
- Bánh cookie yến mạch bơ hạnh nhân và bánh cookie yến mạch hạt tổng hợp cũng là lựa chọn “ngọt ngào” thay thế cho việc ăn hạt hạnh nhân, vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giảm được cân đấy ạ!
Cách bảo quản HẠNH NHÂN TƯƠI:
HẠNH NHÂN bản chất là loại hạt giàu chất béo nên dễ bị oxy hóa trong không khí. Hơn nữa, HẠNH NHÂN nhà LE'S GARDEN cam kết không chất bảo quản nên dễ ẩm, mốc, sinh mọt và mất đi độ tươi ngon cũng như đặc tính vốn có nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây, LE'S GARDEN sẽ chia sẻ với bạn cách để bảo quản HẠNH NHÂN nha:
- Khi HẠNH NHÂN chưa được sử dụng, bạn nên giữ hạnh nhân trong môi trường mát mẻ, khô ráo, không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
- Sau khi mở túi, bạn nên gói thật kỹ. Bạn có thể bảo quản HẠNH NHÂN trong hũ kín, tránh không khí lọt vào. Nên để trong tủ lạnh hoặc cất nơi thoáng mát, khô ráo.
- HẠNH NHÂN sau khi sấy hoặc chế biến nên được cất trong hộp kín và cất nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tuy nhiên, bạn không nên để HẠNH NHÂN quá lâu vì hạnh nhân nhà LE'S GARDEN không có chất bảo quản nên dù bạn bảo quản tốt thì sau thời gian dài, hạnh nhân vẫn bị giảm chất lượng và mùi vị không còn ngon nữa.
VÌ SAO BẠN NÊN LỰA CHỌN SẢN PHẨM LE’S GARDEN CHO BỮA ĂN LÀNH MẠNH CỦA BẠN?
Le’s Garden kinh doanh với phương châm lấy chữ Tâm và chữ Tín làm trọng, lấy lợi ích của khách hàng làm mục tiêu. Vì vậy những sản phẩm thực phẩm nhà Le’s Garden được làm thủ công từ nguồn hạt và nguyên liệu cao cấp, chọn lọc, thuần tự nhiên. Sản phẩm của Le’s Garden tuyệt đối nói KHÔNG với chất bảo quản, hương liệu, phụ gia, đường công nghiệp…
Hãy liên hệ với Le’s Garden nếu như bạn quan tâm về sản phẩm hay chỉ đơn thuần muốn tìm hiểu về chế độ ăn lành mạnh cho cơ thể, Le’s Garden sẽ luôn sẵn sàng lắng nghe và chia sẻ với mỗi khách hàng.
——————————
LE’S GARDEN
EAT LIGHTLY, BREATHE DEEPLY...
Web: www.lesgarden.vn
Hotline/ zalo: 0902.943.237
