Óc chó là vua của các loại hạt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được vì tính chất hăng dầu và ngai ngái của nó. Ngay cả với người ăn được óc chó thì cũng không ăn được nhiều vì khá ngán. Tuy nhiên nếu mang loại hạt giàu dinh dưỡng này làm sữa thì không những ngon, thơm, béo mà lại còn nạp được 1 lượng lớn óc chó rất dễ dàng nè!
Sữa óc chó là gì? Lợi ích đến từ sữa óc chó?
Sữa óc chó là 1 loại sữa hạt, được làm từ nguyên liệu hạt óc chó với hương vị thơm ngon, ngọt, bùi, rất dễ thưởng thức, hợp khẩu vị với mọi đối tượng người dùng và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
Sữa óc chó rất dễ uống và đem lại cho người dùng nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như sau:
- Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
- Hàm lượng axit folic dồi dào trong hạt óc chó giúp mẹ bầu chủ động ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, phổ biến nhất là dị tật ống thần kinh.
- Bên cạnh đó, lượng Omega 3 trong hạt óc chó với hàm lượng rất cao, rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ, giúp não bé hoàn thiện, thông minh hơn.
- Hạt óc chó cũng rất giàu các vitamin A, E, B có lợi cho làn da của chị em trong giai đoạn bầu bí, giúp da chống lại các dấu hiệu lão hóa, rạn da, vết nám, cho da vẫn mịn màng, sáng đẹp trong suốt thời kỳ mang thai.
- Tốt cho người tiểu đường.
- Sữa óc chó giúp tăng lượng insulin có tác dụng hạ đường máu, tăng khả năng vận chuyển đường vào tế bào và sản xuất năng lượng cho cơ thể. Nhờ đó, lượng đường trong máu không vượt quá ngưỡng cho phép, gây các biến chứng xấu.
- Tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa sỏi mật
- Lượng chất xơ khủng trong sữa óc chó giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh táo bón, đồng thời giúp đào thải các tích tụ lắng đọng trong mật và thận, nhờ đó có thể ngăn ngừa sỏi mật.
- Bổ sung canxi.
- Lượng canxi dồi dào trong các loại sữa hạt nói chung và sữa óc chó nói riêng cho người dùng yên tâm về hàm lượng canxi bổ sung cho cơ thể, cho trẻ nhỏ phát triển hoàn thiện hệ xương và răng, cho người già phòng tránh nguy cơ loãng xương.
- Tốt cho người mắc chứng mất ngủ.
- Chứng mất ngủ có liên quan tới giảm lượng hormone melatonin trong cơ thể, loại hormone làm tín hiệu thông báo với não bộ rằng cơ thể mệt mỏi và cần ngủ để phục hồi chức năng não.
- Tốt cho não bộ
- Bên trong hạt chứa omega-3, polyphenol và vitamin E giúp giảm tổn thương và viêm trong não. Bên cạnh đó, một vài nghiên cứu cho thấy sử dụng hạt óc chó giúp ngăn ngừa căn bệnh Alzheimer của người cao tuổi. Chúng giúp giảm lo lắng, ngăn ngừa giảm trí nhớ hiệu quả.
Sữa óc chó nên uống lúc nào là tốt?
Bạn nên uống sữa óc chó vào buổi sáng và chiều hoặc tối là tốt nhất. Uống sữa vào buổi sáng kèm bữa ăn nhẹ để đảm bảo dinh dưỡng cho ngày mới. Còn uống vào buổi tối trước 2 tiếng khi đi ngủ sẽ giúp bạn không bị tức bụng và có giấc ngủ ngon, sâu giấc.
-----------------------------------------------------------
LE’S GARDEN
EAT LIGHTLY, BREATHE DEEPLY...
